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竹荪多糖提取工艺的优化及其体外抗氧化活性的研究.pdf丁世洪 刘兵 赵淑伟 李义清 李万忠摘要:目的优选香椿子多糖提取工艺条件,初步确定其体外抗氧化活性。方法以香椿子多糖含量为评价指标,提取时间、选择料液